為貫徹落實習近平總書記關于防控新冠肺炎疫情的相關指示精神，全校師生“足不出戶”在家抗疫，為調節同學們在家學習期間的心理狀態，傳遞信心和勇氣，資源與環境學院于2020年3月開展了 “暖心抗疫，食載溫情”心理健康活動，學院眾多同學踴躍參加。

活動開展期間，同學們每一天堅持美食打卡，以美食傳遞對美好生活的向往和信心。玉溪的米線、川渝地區的火鍋和北方大饅頭；還有生活在少數民族地區的同學們，更是向大家展現了當地特色民族風味的美食，例如回族的燉牛骨頭，土家族的油茶等；同時，網紅菜譜也屢屢登上了同學們美食榜，自制涼皮、電飯鍋蛋糕、炸油條、手煮奶茶等也刷屏了，同學們累計打卡556道菜品美食。一場疫情，讓不少同學解鎖廚藝技能之余，也感受到了廚房、美食的溫暖力量。

同學們自制美食部分作品。  

在這場關于自制美食的“廚藝大賞”中，同學們展示出了對美好生活永不磨滅的熱情與追求。或許，當坐在餐桌前，滿足地深吸一口氣，聞一聞食物的香氣，所有的焦慮、不安便可暫時放下，重拾對美好生活的信心，同時更是增進了與父母親人之間的感情。

在和疫情斗爭的日子里，美食，不僅是生活的必需品；也是同學們抗疫和“停課不停學”重要的能量和動力來源；更成為同學們彼此關心加油的重要橋梁。而今，疫情形勢隨著各方抗疫努力而大為好轉，大家也對早日相見于南湖岸邊，相擁于雙子塔前充滿了信心和期待。

（來源：資源與環境學院 編輯：梁瀟瀟）